Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

Mực xào nau chao ca lam mut dua soi bà nh cà nộm lam mut khoai nộm đu đủ mực ống mon lau sa te nộm đu đủ tôm Thực phẩm Sò lông nướng mỡ hành me nộm đu đủ mon hap mon banh quy nuoc ep tao can tay lam xoi xoai dau xanh biến tấu với bít tết nước quế trái cây chiên xù nấu canh hến với cà chua ốc nấu chuối đậu Che cu nang bánh cupcake caramel Tuong ngọt bí quyết cá rô kho ngon CA KHO TO phù Dưa chua nộm ớt chuông thịt dê đùi gà chiên mắm Món Trung sinh to dua hau chanh tuoi Tạ Hiện nộm bí xanh cơm hộp văn phòng gan xào thịt băm nhồi ớt Cung tắt nộm bông cải Cach muoi ca phao Nam chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món mức muc cay ngẩu mứt dừa vị sầu riêng nộm bưởi đu đủ mắm tôm nộm bưởi ngon nau bun Ngõ bánh tiramisu kiểu sinh nhật nộm bưởi thịt gà Cháo thịt bò Đông trùng hạ thảo cach lam ca thu kho mang nộm cà rốt nộm cá óng can tay nộm củ đậu giòn tan Lam banh trang cà ba sa nộm dua leo o dưa leo ngâm súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm nộm gà bắp cải nộm gà chay Lam thach que kem nộm gỏi xoài tôm khô ruoc ca chep tag bún thịt gà nấu cach lam banh quy mat ong tom rang bánh cốm dẻo đôi môi lam nha gung don noel Món ăn vặt lạ mắt ở Thái Lan Cach muoi Kim chi oc nhoi tôm xào bông cải nộm giá ngâm cam lãng mạn nộm hạt điều trộn gà phô mì jajangmyeon cach lam chè trôi nước cach lam goi du dủ cách làm chả lá lốt dứa thơm bánh quy nho khô cách muối dưa chua Lòng xào cách phân biệt tỏi ta và trung quốc thit kho cu cai emdep banh kem Tuong ot gÃƒÆ kho coca com ca thom ngon nộm hoa chuối mon Xoi nụ hoa mì chính chất phụ gia mi tron nộm lưỡi heo nộm mít bì heo mon xoi dau xanh nộm mít non khô qua nhôi thit mực hấp hành gừng banh bao nhan trung bánh cuộn Cá chép om dưa